Главная / Cтатьи / Польза клетчатки для беременных

Польза клетчатки для беременных

Дата публикации:

20.12.2023

Информация проверена экспертом

Наталия Тарабеих Эксперт по детскому питанию, консультант по грудному вскармливанию, психолог

Об эксперте

Содержание

Что такое клетчатка?
Чем полезна клетчатка при беременности?
В каком количестве беременным употреблять клетчатку?
Где найти пищевые волокна?

Что такое клетчатка?

Говоря научным языком, это сложный углевод, который содержится в продуктах растительного происхождения. Клетчатка – это пищевые волокна, которые нашим организмом не переваривается, но, тем не менее, они очень полезны для человека. А особенно полезна клетчатка для беременных. Разберемся, почему.

Чем полезна клетчатка при беременности?

Пищевые волокна способствуют нормальной работе пищеварительной системы. Увы, запоры при беременности не редкость, а клетчатка – один из самых безопасных способов борьбы с ними. Попадая в организм, пищевые волокна не перевариваются ферментами пищеварительной системы человека, но при этом являются “пищей” для полезных микроорганизмов кишечника. Таким образом они поддерживают здоровье собственной микрофлоры, оказывают положительный эффект на формирование каловых масс. Для более эффективной работы этих деликатных помощников, не забывайте выпивать достаточное количество жидкости.
Клетчатка помогает не набрать лишний вес, что также бывает актуальным при беременности. Существует исследование, которое утверждает что дополнительные 10 граммов клетчатки в день (например, в виде чашки приготовленных бобовых) помогают снизить риск набора веса на 3,7%. Также клетчатка эффективно борется с чувством голода, что помогает контролировать общую калорийность рациона и при этом не вредит малышу.
Доказано, что клетчатка помогает снизить уровень холестерина и поддерживать нормальное кровяное давление. В результате при наличии достаточного количества клетчатки в рационе на 16-24% снижается риск инфарктов и инсультов, диабета 2-го типа и даже рака кишечника. Пищевые волокна участвуют в выведении из организма многих конечных продуктов обмена веществ, например холестерина, а также попадающих в организм с пищей и водой различных токсичных веществ.

В каком количестве беременным употреблять клетчатку?

По данным Национальной службы здравоохранения Великобритании, суточная норма клетчатки для взрослого человека составляет 30 граммов. По мнению американской ассоциации диетологов, это 25 г для женщин и 38 для мужчин. Считается, что значительная часть населения Европы потребляет намного меньше клетчатки чем требуется. Основная причина – нехватка в рационе овощей и фруктов и преобладание продуктов глубокой обработки (фастфуд, снэки, сладости, мясная гастрономия и пр.)

Где найти пищевые волокна?

К счастью, пополнить рацион пищевыми волокнами не так сложно, так как перечень продуктов, где они содержатся, довольно широк. Больше всего клетчатки в отрубях, злаках, бобовых и орехах, но овощи с фруктами тоже содержат приличное количество пищевых волокон.

Продукт (100 г)	Среднее содержание пищевых волокон (г)
Зерновые отруби	29
Хлопья с отрубями	15
Пшеничные подушечки	12,4
Печенье из цельнозерновой пшеничной муки	10,9
Черный хлеб	6,3
Кукуруза в початках	5,1
Хлеб с отрубями	5,3
Фасоль, запеченная в томатном соусе	4,9
Капуста (зеленая, сырая)	4,1
Брокколи	4
Морковь (спелая, сырая)	3,9
Замороженный зеленый горошек (приготовленный в микроволновке)	3,6
Бобы (зеленые, сырые)	3,4

Несколько рекомендаций, которые помогут повысить употребление пищевых волокон:

выбирайте продукты из цельного зерна;
употребляйте коричневый рис вместо белого;
добавляйте больше овощей в соусы и запеканки или используйте их в качестве дополнительного гарнира;
в перерывах между приемами пищи перекусывайте сырыми фруктами и овощами, а также сухофруктами, в том числе курагой и инжиром;
по возможности ешьте овощи и фрукты вместе с кожурой.

При использовании любых материалов с сайта nutriclub.ru ссылка на сайт обязательна.
© Nutriclub, 2020

Вам будет интересно

Здоровье мамы

Как меняется тело женщины во время беременности

Беременность — это не только увеличивающийся живот. Вместе с ростом человека внутри в теле женщины меняется многое: весь организм подстраивается под новое состояние, а поэтому самочувствие может преподносить разнообразные сюрпризы.

Здоровье мамы

Витамин C при беременности

В период вынашивания ребенка и кормления грудью женщине необходимо чуть больше витамина С, чем обычно. Узнайте, в каких продуктах содержится наибольшее количество этого витамина (нет, это не апельсины)

Беременность

Ведение беременности — каких врачей нужно пройти в каждом триместре

Подробно рассказываем о наблюдении и ведении беременности на каждом этапе. Узнайте, каких врачей нужно проходить и какие анализы сдавать беременным в первом, втором и третьем триместре.

Здоровье мамы

Фолиевая кислота при беременности

Фолиевая кислота — главный витамин беременности. Врачи рекомендуют начать принимать ее еще на этапе подготовки к вынашиванию ребенка. Разбираемся, почему она так важна и как поддерживать оптимальный уровень фолиевой кислоты в организме

Здоровье мамы

Какие витамины нужны при беременности

Полноценное и разнообразное питание способствует гармоничному развитию малыша и помогает будущей маме держать набор веса под контролем. Но достаточно ли беременным витаминов и микроэлементов, поступающих с пищей? Какие витамины и питательные вещества нужны беременным? Принимать ли специальные витаминные комплексы для беременных?

Грудное вскармливание

Бережно к себе. Уход за грудью

Период грудного вскармливания — время, когда не только ребенок, но и мама требуют повышенного внимания и заботы. Огромное значение в этот период имеет правильный уход за грудью.

Здоровье мамы

Шов после кесарева: уход и восстановление

Рассмотрим, сколько времени необходимо, чтобы шов после кесарева перестал беспокоить новоиспеченную маму, как ухаживать за послеоперационной раной и какие ограничения соблюдать в период восстановления.

Здоровье мамы

Шпинатный блинчик из овсяных хлопьев с яйцом и авокадо

Вернуться в раздел «Меню от шефа для кормящей мамы» Завтрак Шпинатный блинчикиз овсяных хлопьев с яйцом и авокадо Ингредиенты Овсяные хлопья — 50 г Шпинат свежий — 30 г Яйцо — 2 шт. Молоко (можно растительное) — 100 мл Авокадо — 1 шт. Йогурт, сметана или мягкий творог — 1 ст. ложка Приготовление 1 В блендере […]

Здоровье мамы

Цыпленок в йогуртовом соусе

Вернуться в раздел «Меню от шефа для кормящей мамы» Ужин Цыпленок в йогуртовом соусе Ингредиенты Филе цыпленка — 200 г Капуста брокколи — 100 г (можно заменить на обычную капусту) Морковь — 100 г Петрушка — 1 пучок Соль и перец — по вкусу Приготовление 1 Филе цыпленка посолить, поперчить, заправить маслом гхи, добавить тимьян […]

Здоровье мамы

Индейка в йогуртовом соусе

Вернуться в раздел «Меню от шефа для кормящей мамы» Ужин Индейка в йогуртовом соусе Ингредиенты Филе индейки — 200 г Молодой кабачок — 100 г Морковь — 100 г Петрушка — 1 пучок Йогурт без добавок — 200 г Соль и перец — по вкусу Приготовление 1 Филе индейки посолить, поперчить, запечь в духовке при 180°C 25 минут. […]

Клуб экспертов Nutriclub

Если необходимо срочно получить информацию, воспользуйтесь чатом на сайте или просто позвоните по бесплатному телефону

8 800 200 33 88