Чем полезны пищевые волокна?

Пищевые волокна способствуют нормальной работе пищеварительной системы. Известно, что многие будущие мамы испытывают определенные проблемы с регулярностью стула – решить их помогут пищевые волокна. Попадая в организм, они не перевариваются ферментами пищеварительной системы человека, но  при этом являются “пищей” для полезных микроорганизмов кишечника. Таким образом они поддерживают здоровье собственной микрофлоры, оказывают положительный эффект на формирование каловых масс и участвуют в выведении из организма многих конечных продуктов обмена веществ, например холестерина, а также попадающих в организм с пищей и водой различных токсичных веществ. Для более эффективной работы этих деликатных помощников, не забывайте выпивать достаточное количество жидкости.

В каком количестве употреблять пищевые волокна?

Рекомендуемая суточная норма потребления пищевых волокон составляет 18 граммов

Где найти пищевые волокна?

К счастью, пополнить рацион пищевыми волокнами не так сложно, так как перечень продуктов, где они содержатся, довольно широк:

Несколько рекомендаций, которые помогут повысить употребление пищевых волокон:

• выбирайте продукты из цельного зерна;
• употребляйте коричневый рис вместо белого;
• добавляйте больше овощей в соусы и запеканки или используйте их в качестве дополнительного гарнира;
• в перерывах между приемами пищи перекусывайте сырыми фруктами и овощами, а также сухофруктами, в том числе курагой и инжиром;
• по возможности ешьте овощи и фрукты вместе с кожурой;