Клетчатка при беременности
Чем полезны пищевые волокна?
Пищевые волокна способствуют нормальной работе пищеварительной системы. Известно, что многие будущие мамы испытывают определенные проблемы с регулярностью стула — решить их помогут пищевые волокна. Попадая в организм, они не перевариваются ферментами пищеварительной системы человека, но при этом являются “пищей” для полезных микроорганизмов кишечника. Таким образом они поддерживают здоровье собственной микрофлоры, оказывают положительный эффект на формирование каловых масс и участвуют в выведении из организма многих конечных продуктов обмена веществ, например холестерина, а также попадающих в организм с пищей и водой различных токсичных веществ. Для более эффективной работы этих деликатных помощников, не забывайте выпивать достаточное количество жидкости.
В каком количестве употреблять пищевые волокна?
Рекомендуемая суточная норма потребления пищевых волокон составляет 18 граммов
Где найти пищевые волокна?
К счастью, пополнить рацион пищевыми волокнами не так сложно, так как перечень продуктов, где они содержатся, довольно широк:
Продукт (100 г) |
Среднее содержание пищевых волокон (г) |
---|---|
Зерновые отруби |
29 |
Хлопья с отрубями |
15 |
Пшеничные подушечки |
12,4 |
Печенье из цельнозерновой пшеничной муки |
10,9 |
Черный хлеб |
6,3 |
Кукуруза в початках |
5,1 |
Хлеб с отрубями |
5,3 |
Фасоль, запеченная в томатном соусе |
4,9 |
Капуста (зеленая, сырая) |
4,1 |
Брокколи |
4 |
Морковь (спелая, сырая) |
3,9 |
Замороженный зеленый горошек (приготовленный в микроволновке) |
3,6 |
Бобы (зеленые, сырые) |
3,4 |
Несколько рекомендаций, которые помогут повысить употребление пищевых волокон:
- выбирайте продукты из цельного зерна;
- употребляйте коричневый рис вместо белого;
- добавляйте больше овощей в соусы и запеканки или используйте их в качестве дополнительного гарнира;
- в перерывах между приемами пищи перекусывайте сырыми фруктами и овощами, а также сухофруктами, в том числе курагой и инжиром;
- по возможности ешьте овощи и фрукты вместе с кожурой.
При использовании любых материалов с сайта nutriclub.ru ссылка на сайт обязательна.
© Nutriclub, 2020
Вам также будет интересно
Когда мамам нужна помощь — наша команда экспертов всегда рядом!
Задайте вопрос экспертам по грудному вскармливанию, питанию и развитию ребенка