Клетчатка при беременности

Чем полезны пищевые волокна?

Пищевые волокна способствуют нормальной работе пищеварительной системы. Известно, что многие будущие мамы испытывают определенные проблемы с регулярностью стула – решить их помогут пищевые волокна. Попадая в организм, они не перевариваются ферментами пищеварительной системы человека, но  при этом являются “пищей” для полезных микроорганизмов кишечника. Таким образом они поддерживают здоровье собственной микрофлоры, оказывают положительный эффект на формирование каловых масс и участвуют в выведении из организма многих конечных продуктов обмена веществ, например холестерина, а также попадающих в организм с пищей и водой различных токсичных веществ. Для более эффективной работы этих деликатных помощников, не забывайте выпивать достаточное количество жидкости.

В каком количестве употреблять пищевые волокна?

Рекомендуемая суточная норма потребления пищевых волокон составляет 18 граммов

Где найти пищевые волокна?

К счастью, пополнить рацион пищевыми волокнами не так сложно, так как перечень продуктов, где они содержатся, довольно широк:

Продукт (100 г)

Среднее содержание пищевых волокон (г)

Зерновые отруби

29

Хлопья с отрубями

15

Пшеничные подушечки

12,4

Печенье из цельнозерновой пшеничной муки

10,9

Черный хлеб

6,3

Кукуруза в початках

5,1

Хлеб с отрубями

5,3

Фасоль, запеченная в томатном соусе

4,9

Капуста (зеленая, сырая)

4,1

Брокколи

4

Морковь (спелая, сырая)

3,9

Замороженный зеленый горошек (приготовленный в микроволновке)

3,6

Бобы (зеленые, сырые)

3,4

Несколько рекомендаций, которые помогут повысить употребление пищевых волокон:

  • выбирайте продукты из цельного зерна;
  • употребляйте коричневый рис вместо белого;
  • добавляйте больше овощей в соусы и запеканки или используйте их в качестве дополнительного гарнира;
  • в перерывах между приемами пищи перекусывайте сырыми фруктами и овощами, а также сухофруктами, в том числе курагой и инжиром;
  • по возможности ешьте овощи и фрукты вместе с кожурой;

Вам также будет интересно

Вступайте в клуб прогрессивных мам, которые всегда стремятся к большему!

хочу вступить в клуб

Когда мамам нужна помощь — наша команда экспертов всегда рядом!

Задайте вопрос экспертам по грудному вскармливанию, питанию и развитию ребенка