Питание ребенка старше года
По оценкам Всемирной Организации Здравоохранения*, в 2013 году во всем мире 161,5 миллиона детей в возрасте до пяти лет отставали в росте, и у 50,8 миллиона детей было низкое соотношение веса к росту, в основном, как следствие ненадлежащего кормления или повторных инфекций, в то время как 41,7 миллиона детей имели избыточный вес или ожирение.
По результатам изучения питания более 1800 российских детей в возрасте 12-35 месяцев, установлено:
- полезные продукты, такие как овощи ежедневно получают менее 50% детей;
- вредные продукты, например, сосиски получают 22% детей в течение недели, и 6% уже в 12 месяцев получают чипсы.
Ребенок – не маленький взрослый
В первый год жизни родители внимательно подходят к составлению рациона ребенка, аккуратно вводят прикорм, измеряют порции – тем самым обеспечивая необходимы баланс питательных веществ для роста ребенка. Но, к сожалению, практика показывает, что к 12 месяцам и далее родители начинают менее пристально относиться к вопросам питания и переводят ребенка на взрослый рацион.
При этом родители, не задумываются, что ребенок – не маленький взрослый.
- В первые годы жизни темпы роста ребенка очень высоки, поэтому рацион должен быть насыщен всеми необходимыми питательными веществами, необходимыми для его роста. Например, ребенку необходимо в 5 раз больше железа и витамина D чем взрослому, при этом желудок у ребенка в 5 раз меньше чем у взрослого. И чтобы получить суточную дозу витамина D, ребенку нужно выпить несколько литров молока, что невозможно.
- Взрослый стол зачастую недостаточно сбалансирован и не всегда подходит детям. Как правило, среднестатистический взрослый питается всего 2-3 раза в день. Овощи и фрукты в рационе взрослых присутствуют всего 1-2 раза в сутки, в то время как ребенок должен получать их не менее 4 раз в день.
Количество соли в рационе взрослого обычно значительно превышает разрешенное ребенку. Почти каждое блюдо взрослые подсаливают, в то время, как ребенку можно не больше ½ чайной ложки в сутки.
Рано переводя ребенка на взрослый рацион, вы рискуете:
- сократить необходимое количество питательных веществ в рационе ребенка, что может ослабить иммунитета и грозит нарушениями развития;
- перегрузить пищеварение малыша, что может привести к нарушению обмена веществ и, впоследствии, к увеличению массы тела или ожирению.
Чтобы избежать рисков, российские эксперты по питанию детей раннего возраста рекомендуют:
- необходимо продолжать придерживаться принципов детского сбалансированного рациона;
- включить в рацион детские специализированные продукты, обогащенные витаминами и минералами, специально разработанные с учетом потребностей ребенка.
При использовании любых материалов с сайта nutriclub.ru ссылка на сайт обязательна.
© Nutriclub, 2020
Вам также будет интересно
Когда мамам нужна помощь — наша команда экспертов всегда рядом!
Задайте вопрос экспертам по грудному вскармливанию, питанию и развитию ребенка.