Питательные вещества для беременных: витамин С

Чем полезен Витамин С?

Витамин C, также известный как аскорбиновая кислота, обязательно должен присутствовать в рационе будущей мамы. У этого витамина несколько главных функций:
  • он участвует в синтезе коллагена  волокон, из которых формируется соединительные ткани  малыша – и таким образом закладывает основу для его физического развития;
  • помогает усваивать столь необходимое и вам, и ребенку железо;
  • поддерживает иммунитет, помогает справиться с простудой;
  • сохраняет здоровье клеток, ускоряет заживление ран.

Когда принимать Витамин С?  

Поддерживать нужный оптимальный уровень витамина С необходимо на протяжении всего периода беременности. Разумеется, особое внимание ему следует уделять в периоды эпидемий, когда ваш организм особенно уязвим. Важно помнить, что этот витамин водорастворим, а значит, не может накапливаться в организме, поэтому важно употреблять его ежедневно.

В каком количестве принимать Витамин С?

Рекомендуемая суточная норма потребления витамина C во время беременности составляет 70 мг в сутки, что на 25% выше обычной нормы. В период грудного вскармливания потребление необходимо увеличить до 95 мг в сутки.

Где найти Витамин С? 

Для того чтобы обеспечить себя и малыша витамином C, включите в рацион больше фруктов и овощей, особенно красный перец, апельсины, брокколи. Содержание этого витамина в различных продуктах вы узнаете из таблицы ниже. Но помните, что при варке витамин C частично разрушается. Более щадящими методами обработки станут готовка на пару или на гриле.

Продукт Порция Среднее содержание витамина С
Брокколи (лучше всего в сыром виде или приготовленная на пару) 100 г 79 мкг
Капуста (зеленая или белокочанная, сырая) 100 г 45 мкг
Томаты (лучше всего приготовленные) 100 г 30 мкг
Красный перец 100 г 126 мкг
Шпинат 100 г 30 мкг
Клубника 100 г 57 мкг
Цитрусовые (лучше всего апельсины) 100 г 42-52 мкг
Апельсиновый сок 1 большой стакан 40 мкг

Другие статьи по теме

Комментарии

Если вы хотите оставить комментарий - пожалуйста, авторизуйтесь.